Pudim de Leite Condensado de Microondas


Ingredientes Pudim


  • 1 lata de leite condensado

  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

  • 4 ovos

  • Calda Caramelizada

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1/3 xícara de água


Modo de Preparo

  1. Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador;

  2. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro;

  3. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar;

  4. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma;

  5. Deixe esfriar um pouco;

  6. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato;

  7. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos;

  8. Retire do microondas e deixe esfriar;

  9. Leve à geladeira.

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