Buscar

INGREDIENTES


• 250 g de farinha para quibe

• 250 g de abóbora paulista ou japonesa

• 1 cebola média picada

• Salsa picada a gosto

• Cebolinha picada a gosto

• Hortelã picado a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Noz-moscada a gosto


MODO DE PREPARO


  1. Hidrate a farinha de quibe com água morna com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30 minutos.

  2. Cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja bem mole; amasse com um garfo até obter um purê.

  3. Escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora.

  4. Adicione os temperos, misturando sempre.

  5. Unte um refratário com óleo de coco, coloque a massa e leve para assar em forno médio (180° C), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (aproximadamente 30 minutos).


INGREDIENTES


• 45 g de trigo para kibe

• 200 g de tomate picado sem sementes

• 1 cebola picada

• 2 pepinos picados

• 1 maço de salsinha picada

• 3 colheres (sopa) de suco de limão

• 2 colheres (sopa) de azeite

• sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1/4 colher (chá) de noz-moscada

• hortelã picada

• salsa picada


MODO DE PREPARO

Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.

  1. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de umidade.

  2. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem.

  3. Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.

  4. Acrescente os tomates na hora de servir.


INGREDIENTES


• 1 xícara de cachaça, rum ou vodka de boa qualidade;

• 2 xícaras de polpa da fruta de sua preferência (abacaxi, morango, caju, acerola, pitanga, cajá, maracujá);

• 2 xícaras de gelo picado;

• 1 lata de leite condensado.


MODO DE PREPARO


  1. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.

  2. Taças decoradas com flores e frutas dão um toque especial.

  • Facebook - círculo cinza
  • Instagram - Cinza Círculo
@2019 Todos os direitos reservados ao Itão Supermercados Imp. Exp. S/A